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苹果手机上删除的短信可以在一定条件下恢复。以下是几种可能的恢复方法。
1、iTunes备份恢复：如果在使用iTunes或iCloud备份了iPhone，那么可以从备份中恢复已删除的短信。
2、使用iCloud备份恢复：在iPhone设置中开启iCloud备份，并确保上次备份时间早于短信删除的时间，从iCloud中恢复备份，已删除的短信可能会被恢复。
3、使用第三方软件恢复：存在一些第三方软件，如开心手机恢复大师等，可以扫描并恢复iPhone中的已删除数据，但这种方法需要付费，并且存在一定的风险，因此在使用之前请慎重考虑并进行研究。
如果以上方法都无法恢复删除的短信，那么可能无法再找回这些短信，及时备份iPhone数据是非常重要的，以防止数据丢失。
仅供参考，实际操作中可能存在风险，在进行任何恢复操作之前，请确保了解相关风险并获得必要的许可，如果无法自行恢复，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员获取更多帮助。